Foodmaker CEO Lieven Vanlommel : "Naar 300.000 superverse maaltijden per dag, dé groene fastfoodketen van de EU" - extra foto's vid

Foodmaker, de puur Kempense healthy food company die gezonde voeding zo toegankelijk maakte, verdubbelt z'n productie naar 300.000 (!) maaltijden per dag.  

Door nieuwe contracten met buitenlandse supermarktketens wil het dynamisch bedrijf van ondernemer 'pur sang' Lieven Vanlommel  z'n productie in Oevel de komende jaren verdubbelen.  Met leveringen in heel Europa.

Bij Foodmaker heeft nu zo'n 350 medewerkers, waarvan 300 arbeiders. Dat aantal moet de komende jaren nog stijgen, dankzij ook een systeem van vaste daguren van maandag tot vrijdag.  De productie draait  24/24u.

Kempens ondernemerschap : 'Groeiende Groeier in de EU mét visie'

"Bijna 30 jaar geleden begon ik met een toonbank vol salades onder de Groenplaats in Antwerpen. Vandaag staan we hier, met een eigen hoofdkantoor waar alles samenkomt. Dit is géén eindpunt, maar de uitvalsbasis voor wat nog komt. We willen dé groene fastfoodketen van Europa worden, en we hebben het topteam om dat waar te maken", zegt een fiere oprichter Lieven Vanlommel.

"We tekenden vorig jaar al een extra contract met de Duitse supermarkten Rewe, en daar komen nu ook Jumbo in Nederland en Billa in Oostenrijk bij", vervolgt Vanlommel.    

"Onze deal met Delhaize in ons land is trouwens een grandioze successtory.

Om aan die stijgende vraag te voldoen, kochten we bedrijfsgebouwen naast onze keuken aan de Industrielaan. Daardoor groeit de site van 35.000m2  naar 55.000m2.    

Naast de productie zetten we ook in op z'n populaire eetcafés. Je vindt er sinds vandaag  ook het bekende Farm Buffet met warme en koude gerechten, maar ook gezonde ontbijtopties, wraps, sapjes en vers brood uit de eigen bakkerij.  Ideaal voor je bedrijf, je gezin, vereniging,... om in een fijne gastronomische sfeer gezond én gezellig te tafelen.  Foodmaker heeft ondertussen al cafés in België, Nederland en Frankrijk.

We runnen nu 26 cafés, en de ambitie is om door te groeien.  Nog voor de zomer openen we een nieuw café in Brussel, en na de zomer komt er een nieuwe golf aan. Voor 2027 mikken we op 5 tot 10 extra restaurants."

"Zonder Filter" : uniek ondernemersverhaal uit de Kempen

Tegelijk lanceert Lieven Vanlommel z'n boek Zonder Filter bij LannooCampus. Daarin vertelt hij z'n ondernemersverhaal zonder omwegen. Lieven schrijft over de missie, de uitdagingen, de successen en de lessen onderweg. Wie het boek koopt, krijgt voor het volledige bedrag vouchers in de plaats.  

Een absolute aanrader.

Red. & beelden  Guy Verellen / NNieuws.